À la découverte du café ivoirien avec Little Café | Life TV à L’Atelier Abidjan
À l'occasion d'un atelier de dégustation organisé chez L’Atelier, à Cocody Mermoz à Abidjan, les amateurs de café ont été invités à découvrir l'univers de Little Café et à explorer les différentes façons de consommer et d'apprécier le café ivoirien.
SALONS, KERMESSES, ÉVÈNEMENTS DIVERS
Une dégustation pour découvrir le café ivoirien autrement
À l'occasion d'un atelier de dégustation organisé chez L’Atelier, à Cocody Mermoz à Abidjan, les amateurs de café ont été invités à découvrir l'univers de Little Café et à explorer les différentes façons de consommer et d'apprécier le café ivoirien.
Une manière simple et conviviale de comprendre qu'un même café peut offrir des expériences différentes selon son format, sa préparation et la méthode d'extraction utilisée.
Un atelier animé autour du savoir-faire café
L'atelier était animé par Auguste, fondateur de Little Café, avec l'accompagnement de Jasmin, fondateur de Jasmin Café.
Cette collaboration entre deux acteurs du secteur illustre une volonté commune de faire progresser la culture café en Côte d'Ivoire et de mieux faire connaître les possibilités offertes par le café ivoirien.
Au-delà de la dégustation, les échanges ont permis d'aborder plusieurs sujets autour du café : la sélection des grains, la torréfaction, les différentes méthodes de préparation et l'influence du mode de consommation sur les arômes et les sensations en tasse.
Une dégustation autour du Robusta ivoirien
Cette rencontre était également l'occasion de mettre en avant le potentiel du café Robusta de Côte d'Ivoire.
Souvent associé à une image de café puissant, le Robusta peut pourtant révéler une grande diversité aromatique lorsqu'il est soigneusement sélectionné et torréfié.
À travers ses différentes gammes, Little Café souhaite contribuer à faire découvrir cette richesse et à montrer que le café ivoirien peut trouver sa place auprès d'un public de plus en plus curieux et exigeant.
Life TV au rendez-vous
Cette dégustation a également attiré l'attention de Life TV, venue réaliser un reportage sur cette rencontre et mettre en lumière le développement de la culture café en Côte d'Ivoire.
La présence de la chaîne a permis de partager avec un public plus large cette expérience autour du café, de la dégustation et du savoir-faire local.
Une belle rencontre autour du café ivoirien
Au-delà de la dégustation, cet atelier a été un véritable moment de partage, de découverte et d'échange entre professionnels et amateurs de café.
Little Café remercie chaleureusement L’Atelier pour son accueil, Jasmin Café pour son accompagnement, ainsi que Life TV pour avoir partagé ce moment.
Cette rencontre nous rappelle une chose : le café ivoirien a beaucoup à raconter, et il existe encore de nombreuses façons de le découvrir.
Du grain à la tasse, Little Café poursuit son ambition : faire connaître, valoriser et rendre accessible le café de Côte d'Ivoire.
